Steakkarte

Die Steaks werden über dem Lavastein auf den Punkt exakt gegrillt und mit hochwertigem Meersalzund schmackhaften, schwarzen Pfeffer aus unseren Gewürzmühlen verfeinert.

Unsere Steaks servieren wir mit hausgemachte Kräuterbutter, einer Beilage und einem Chutney nach Wahl!

Hüftsteak

zartestes Teilstück der Keule, fein marmoriert

Rumpsteak

aus dem Hinterviertel geschnitten, besticht durchseihen zarte, innere Fettstruktur

Filetsteak

delikatestes Stück des Rindes, geringer Fettanteil, sehr zart

Sie bestimmen das Gewicht und die Kerntemperatur Ihres Fleisches
- wir schneiden es frisch zu und grillen es auf den Punkt genau -

Hüftsteak

158
200 Gr.
19.00
159
300 Gr.
24.50

Rumpsteak

160
200 Gr.
24.00
161
300 Gr.
31.50
162
400 Gr.
36.50

Filetsteak

158
200 Gr.
29.50
159
300 Gr.
39.50

Bestes Fleisch vom jungen, neuseeländischen Lamm

Unser Lammfleisch wird über dem Lavastein gegrillt und mit hochwertigem Meersalz und schmackhaften, schwarzen Pfeffer aus unseren Gewürzmühlen verfeinert.

Das Lamm servieren wir mit hausgemachter Kräuterbutter, einer Beilage und einem Chutney nach Wahl!

117
Lamm-Mix
‍ca. 300 Gr.
Dreierlei vom Lamm
27.50
118
Lammkarree
‍ca. 300 Gr.
gegrilltes Lammkarree
29.50

Chutneys

Die gelbe Eins

süße Aprikose, saurer Apfel, Vanille, Balsamico bianco

Die lila Zwei

delikate Pflaume, trockener Rotwein, rote Zwiebel, Ingwer

Die rote Drei

aromatische Spitzpaprika, getrocknete Tomate, Chili, Balsamico rosso

Beilagen

200
Pommes frites
4.00
201
Folienkartoffel
4.00
202
Kroketten
4.00
203
Bratkartoffeln
4.00
204
Djuvecreis
4.00

Addons

218
2 Black Tiger Garnelen
8.50
219
Gorgonzola
3.00
220
Ziegenkäsetaler
3.00
206
gegrilltes Gemüse
4.00
221
Maiskolben
4.00
205
geröstete Zwiebeln
3.00

Saucen

207
Pfeffersauce
3.00
208
Béchamelsauce
3.00
214
Sauce Hollandaise
3.00
215
Sauce Bernaise
3.00
216
Knoblauchsauce
3.00

Salate

209
Weißkrautsalat
4.00
210
Gurkensalat
4.00
211
Grüner Salat
4.00
212
Tomatensalat
4.00
213
gemischter Salat
4.00

154
Veganes Steak V
‍Veganer Patty auf Sonnenblumen- und Erbsenproteinbasis mit Champignons, Paprika, Zucchini, geröstete Zwiebeln, Pommes frites und Beilagensalat nach Wahl
15.50

Zur gesamten Spreisekarte

Italian Soul

Flavors of the tradition

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healthy and Balanced

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Das Restaurant Am Kamin blickt auf über 40 Jahre Gastronomie geschichte zurück. Es ist uns eine Freude, Sie dort seit März 2022 kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Wir, Familie Jelic & Petrovic, sind seit 3 Generationen als Familienbetrieb in der Gastronomie tätig. 1991 sind wir mit dem Steinhaus Glockenhaus in Bad Neuenahr bekannt geworden, 2004 haben wir uns mit der Niederhutklause vergrößert. Seit 2019 finden Sie die Niederhutklause 2.0 im Herzen von Ahrweiler, die wir nach der großen Flut im Juni 2021 voraussichtlich im Sommer 2023 neu eröffnen können.

UNSERE

Steakkarte

Unsere saftigen Steaks vom argentinischen Black Angus Rind

Bestes Fleisch vom jungen, neuseeländischen Lamm

Chutneys

We work close to the best regional producers to bring you the best ingredients

Flavors of the tradition

healthy and Balanced

Das Restaurant Am Kamin blickt auf über 40 Jahre Gastronomie geschichte zurück. Es ist uns eine Freude, Sie dort seit März 2022 kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

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